► Die dunkelgrünen, teilweise rötlich angehauchten Blätter haben einen herben, leicht an Zitrone erinnernden Duft. Das Laub kann wunderbar für süße Desserts und Erfrischungsgetränke verwendet werden.
► Um ein Ausbreiten zu verhindern, ist es ratsam im Garten eine Wurzelsperre zu verwenden. Minzen können aber auch gut in großen Töpfen gehalten werden, dann sollten sie alle 2-3 Jahre verjüngt werden.
► Die Pflanzen lieben einen frischen bis feuchten Boden.